王甲鄒——從食用菌實(shí)習(xí)生到自動(dòng)化養(yǎng)雞場創(chuàng)辦人

2008—2011年在一家大型食用菌生產(chǎn)會(huì)社研修、實(shí)習(xí)，通過日語二級考試。會(huì)社的經(jīng)營管理理念、精益求精精神和嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、認(rèn)真的工作態(tài)度給他留下很深印象。

回國后當(dāng)年創(chuàng)辦養(yǎng)雞場，摸爬滾打5年，漸漸掌握了技術(shù)，經(jīng)營逐步發(fā)展。2016年征地13畝，按照政府推廣的“公司+農(nóng)戶”的模式，建起年產(chǎn)24萬只蛋雞的專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化的飼養(yǎng)場，并建立起一套面向廣大農(nóng)村養(yǎng)殖戶的綜合技術(shù)服務(wù)體系，受到政府機(jī)關(guān)的肯定與支持。2016年夏天，山東省電視臺專題報(bào)道了王甲鄒創(chuàng)業(yè)惠農(nóng)的先進(jìn)事跡。

服務(wù)廣大農(nóng)戶的合順禽業(yè)養(yǎng)殖場

——回國技能實(shí)習(xí)生王甲鄒創(chuàng)業(yè)扶貧故事

出國工作虛心學(xué)習(xí)鉆研技術(shù)

王甲鄒是山東泗水人，1988年出生，中專文化。2008年3月-2011年3月由青島環(huán)太經(jīng)濟(jì)合作有限公司派到日本國長野縣一家企業(yè)研修、技能實(shí)習(xí)。在日技能實(shí)習(xí)期間，首先給自己制定日語學(xué)習(xí)計(jì)劃，通過勤學(xué)苦練，漸漸地工作上的用語能聽得懂、說得清了，可以把自己不明白的問題詢問清楚，提出自己的想法和意見。2010年順利通過日語二級能力考試。過了語言關(guān)，為他打開了一扇窗戶，通過與不同層次的日本人交流，他的眼界開闊了，信息、知識的獲取量大大增加，為他今后的發(fā)展打下了一定基礎(chǔ)。

王甲鄒清楚，日語僅僅是工作、學(xué)習(xí)和生活的工具，而現(xiàn)代化的企業(yè)管理和生產(chǎn)技術(shù)、工藝流程才是自己更需要學(xué)習(xí)掌握的知識。王甲鄒通過向書本學(xué)習(xí)，從網(wǎng)絡(luò)中搜尋，向會(huì)社的社長、工場長、同事請教，學(xué)到很多管理和技術(shù)知識。在學(xué)習(xí)過程中，注意學(xué)以致用，特別注重在工作實(shí)踐中學(xué)習(xí)。他實(shí)習(xí)的會(huì)社是一家工業(yè)化生產(chǎn)食用菌的大型企業(yè)，工藝先進(jìn)，自動(dòng)化程度高。為了盡快適應(yīng)工作，他虛心好學(xué)，善于專研，特別難能可貴的是，他把從日本人身上學(xué)到的嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致用到工作上，被別人看似簡單的事，他能深入探究，嚴(yán)謹(jǐn)對待，發(fā)現(xiàn)弊病及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并且提出自己的改進(jìn)建議。功夫不負(fù)有心人，王甲鄒突出的工作表現(xiàn)多次受到工場長和社長的表揚(yáng)，兩年后他的工作效率和工作質(zhì)量超過了日本同事，成為該工序中的一名工人技術(shù)能手。

王甲鄒深感三年的研修、實(shí)習(xí)生活，極大地提升了自身狀況，青島環(huán)太公司“干好三年，學(xué)好三年，著眼于回國后30年”的技能實(shí)習(xí)目標(biāo)，給了他動(dòng)力和方向。鑒于他在國外工作的表現(xiàn)，被派出機(jī)關(guān)青島環(huán)太公司評為優(yōu)秀技能實(shí)習(xí)生，并發(fā)給5萬日元獎(jiǎng)金。他的優(yōu)秀事跡被青島環(huán)太出國人員培訓(xùn)學(xué)校編入《赴日技能實(shí)習(xí)生教育讀本》教材。

回到家鄉(xiāng)買下養(yǎng)雞場

2011年3月，王甲鄒躊躇滿志地帶著在國外見識到的新理念，在日本企業(yè)里學(xué)習(xí)到的管理、技術(shù)知識，懷揣著回國發(fā)展的夢想，從日本回到家鄉(xiāng)。然而現(xiàn)實(shí)與想象總是有很大的距離，在家里半年時(shí)間，一直沒有找到合適的切入點(diǎn)，這期間，他親戚經(jīng)營的蛋雞養(yǎng)殖場因?yàn)槿コ鞘姓湛春⒆酉朕D(zhuǎn)讓，經(jīng)過與這位親戚進(jìn)一步溝通了解，在征得家人同意后，于2012年5月買下這位親戚的養(yǎng)雞場。就這樣，一次偶然的機(jī)會(huì)讓他走上了蛋雞養(yǎng)殖的創(chuàng)業(yè)路。

在農(nóng)村有一種說法，叫“家財(cái)萬貫帶毛的不算”，意思是養(yǎng)殖行業(yè)投入大、風(fēng)險(xiǎn)高，這讓王甲鄒和他的家人心存忐忑，然而，在日本三年歷練使他增長了見識，干事創(chuàng)業(yè)的念頭早已在內(nèi)心萌發(fā)，他堅(jiān)定地認(rèn)為，只要下定決心，刻苦鉆研進(jìn)去，就一定能夠取得成功。他對家人說，別人能干好的事情我也肯定能做成。

王甲鄒接手的雞場是一家規(guī)模較小的傳統(tǒng)蛋雞養(yǎng)殖場。當(dāng)時(shí)趕上雞蛋價(jià)格從低點(diǎn)反彈，他抓住機(jī)會(huì)，很快將2000只的養(yǎng)殖規(guī)模提高到4000多只。創(chuàng)業(yè)初期，由于從來沒有接觸過養(yǎng)雞行業(yè)，缺乏技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，遇到很多難題，諸如疫情多變、疾病多發(fā)，死亡淘汰率高、產(chǎn)蛋率低、蛋品質(zhì)量不穩(wěn)定等。面對種種問題和經(jīng)營困難，他不氣餒，不服輸，不斷地向養(yǎng)殖同行請教學(xué)習(xí)，上網(wǎng)查詢，請教專業(yè)獸醫(yī)師，還買來養(yǎng)雞書籍認(rèn)真鉆研。經(jīng)過兩年時(shí)間的學(xué)習(xí)研究，摸索規(guī)律，慢慢地掌握了管理技術(shù)，改變了被動(dòng)局面，養(yǎng)殖量增加到10000多只。

隨著規(guī)模不斷擴(kuò)大，又出現(xiàn)新的問題：一是勞動(dòng)力不足。二是配套設(shè)施跟不上。蛋雞從雞苗出殼到產(chǎn)蛋要120多天時(shí)間，前60天，要像照顧嬰兒一樣為小雞創(chuàng)造良好的保溫育雛（育雛：出殼0-30天）環(huán)境。原有的單棟5000-10000只的產(chǎn)蛋雞舍和2000-3000只的育雛舍已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)生產(chǎn)需要了。為了解決問題，經(jīng)人介紹，王甲鄒跑到育成（育成：出殼31-60天）養(yǎng)殖規(guī)模大發(fā)展迅速的地區(qū)考察學(xué)習(xí)， 了解到處在剛剛起步階段的育雛育成行業(yè)，大都有一些共同的問題，比如，農(nóng)戶小規(guī)模飼養(yǎng)，設(shè)施簡陋，人禽混住，場區(qū)布局不合理，消毒設(shè)施不完備，防疫體系不健全等，疾病預(yù)防和控制能力較差。簡易的棚舍，粗放的管理，育雛舍內(nèi)點(diǎn)爐子，氧氣不足、通風(fēng)不良，育雛育成期和后期生產(chǎn)性能結(jié)合不到位，育成生長不達(dá)標(biāo)，生產(chǎn)性能不能充分發(fā)揮等等。通過對市場現(xiàn)狀的深入分析，他總結(jié)出以下幾點(diǎn)原因：(1)市場混亂，養(yǎng)殖場一味追逐一時(shí)利益，產(chǎn)品質(zhì)量無標(biāo)準(zhǔn)，不過關(guān)，后續(xù)服務(wù)無續(xù)接。(2)現(xiàn)有青年雞（出殼60天）場大多在原蛋雞舍基礎(chǔ)改建或重建，導(dǎo)致基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備不完善。(3)飼養(yǎng)管理無標(biāo)準(zhǔn)，沒有根據(jù)育雛、育成期內(nèi)生理特性、營養(yǎng)需求、疫病特點(diǎn)設(shè)定管理標(biāo)準(zhǔn)。(4)養(yǎng)雞場對青年雞品牌建設(shè)意識不強(qiáng)，投入資金不足。(5)有些客戶對市場青年雞整體認(rèn)識不足，只重價(jià)格，不看質(zhì)量和服務(wù)，存在價(jià)格溝通上的障礙。

專業(yè)生產(chǎn)育成雞，做精做大

經(jīng)過考察市場，看到問題，特別是分析查找原因，也他讓看到了一個(gè)空間廣闊的新興市場，他有了新的藍(lán)圖。王甲鄒對原有生產(chǎn)經(jīng)營做出三項(xiàng)大調(diào)整：

1、把自己的綜合養(yǎng)殖雞場改造成專業(yè)育成場。這次考察調(diào)研使他認(rèn)識到，育成雞和產(chǎn)蛋雞各階段的營養(yǎng)需求、環(huán)境設(shè)備、管理、技術(shù)、防疫等都完全不同，如果按照專業(yè)化分工的原則，對養(yǎng)殖不同階段進(jìn)行分割，專業(yè)的人干專業(yè)的事，有利于做精質(zhì)量，做大規(guī)模。于是他將蛋雞養(yǎng)殖分割出去給養(yǎng)雞農(nóng)戶，支持他們養(yǎng)雞致富，公司只保留育成雞生產(chǎn)段，在做精做專上下功夫。

2、依托本地已有規(guī)模的飼養(yǎng)量和較為成熟的產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模育成雞場。經(jīng)過半年多時(shí)間外出實(shí)地考察和學(xué)習(xí)，向政府主管部門上報(bào)“蛋雞育成養(yǎng)殖場建設(shè)項(xiàng)目申請報(bào)告”，獲批。項(xiàng)目占地面積7800平方米，總建筑面積3600平方米，建設(shè)4棟育雛育成舍，飼養(yǎng)育成雞8萬只，年出欄青年雞35萬只。

3、實(shí)施青年雞品牌建設(shè)。打造“合順禽業(yè)”品牌，通過樹立廣大蛋雞客戶信任的品牌形象來凈化市場，規(guī)范營銷渠道。他認(rèn)為，這是育成雞產(chǎn)品制勝市場的正確渠道。

為適應(yīng)新的調(diào)整，王甲鄒在生產(chǎn)和經(jīng)營管理中也做出相應(yīng)改進(jìn)，一是與本地飼料、疫苗、獸藥經(jīng)銷商合作銷售。二是簽訂長期供求合同，按照國家倡導(dǎo)的要求，建立“公司+養(yǎng)殖戶”合作模式。三是通過網(wǎng)絡(luò)銷售(搜索引擎、微信公眾號、qq群)等方式開拓外部市場。

服務(wù)養(yǎng)雞農(nóng)戶，成為農(nóng)民致富引路人

為了幫助指導(dǎo)養(yǎng)殖農(nóng)戶養(yǎng)殖水平，達(dá)到科學(xué)生產(chǎn)管理，投入人力物力開展技術(shù)指導(dǎo)等售后服務(wù)活動(dòng)。為了便于交流和指導(dǎo)，建立了有500多農(nóng)家養(yǎng)雞戶參與的“養(yǎng)殖戶交流微信群”，為養(yǎng)殖戶提供供需物品、價(jià)格走向行情、防病治病等信息推廣和技術(shù)服務(wù)，微信群成為廣大養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí)交流的平臺，閑暇之余都會(huì)共同探討?zhàn)B殖技術(shù)，他的育成養(yǎng)殖場的輻射帶動(dòng)作用日益凸顯，吸引了更多的養(yǎng)殖戶成為合作伙伴。對于急于求助的養(yǎng)殖農(nóng)戶，王甲鄒都會(huì)予以及時(shí)地幫助指導(dǎo)，先后具體幫助300多家農(nóng)民蛋雞場實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

經(jīng)過三年努力，靠著質(zhì)量和服務(wù)，憑借“合順禽業(yè)”的品牌影響力，目前王甲鄒的標(biāo)準(zhǔn)化育成養(yǎng)雞場已發(fā)展到單批次飼養(yǎng)11萬只育成雞的生產(chǎn)規(guī)模，市場覆蓋泗水縣周邊6個(gè)縣市區(qū)，年銷售額達(dá)到700多萬元人民幣。育成養(yǎng)殖場靠著穩(wěn)定的質(zhì)量口碑和良好的售后服務(wù)，創(chuàng)出了較好的社會(huì)效益和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。

創(chuàng)業(yè)七年，王甲鄒的合順禽業(yè)養(yǎng)殖有限公司從小到大，從普通蛋雞到覆蓋六縣市的專業(yè)育成雞，從簡單作坊到現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。公司建立起來的“公司+農(nóng)戶”訂單式經(jīng)營模式，與養(yǎng)殖戶提前簽訂預(yù)訂協(xié)議的方式，每年向150多戶養(yǎng)蛋雞農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)育成蛋雞50多萬只，同時(shí)提供飼養(yǎng)技術(shù)，為養(yǎng)雞農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)6600多萬元銷售收入，成為向養(yǎng)雞農(nóng)戶提供全程信息、技術(shù)和管理的樞紐，為農(nóng)村勞動(dòng)力開辟出一條創(chuàng)收致富的通道。

青島環(huán)太公司對王甲鄒的創(chuàng)業(yè)扶貧做法給與積極的肯定與支持，公司董事長曾專程前往養(yǎng)雞場現(xiàn)場了解采訪，寫成先進(jìn)事跡材料進(jìn)行推廣宣傳，2016年夏，山東電視臺民生直通車欄目專題報(bào)道了王甲鄒回國創(chuàng)業(yè)的生動(dòng)事跡。

面對育成雞供不應(yīng)求的發(fā)展勢頭，王甲鄒早已有了自己的打算，他介紹說，合順禽業(yè)的兩棟各存欄50000只雞的全自動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化育雛雞舍已經(jīng)規(guī)劃設(shè)計(jì)完成，項(xiàng)目竣工后，可增加年出欄30萬只的產(chǎn)量，為更多的養(yǎng)殖農(nóng)戶提供服務(wù)。